今回のガチチョコレッスンで作る「ホワイトローチョコ」
その主役になるのが、このカシューナッツです！


「1袋を買うのは勇気がいる…」そんなあなたへ
余らせない！使い切れる！
レッスンにぴったりの
「お試し量り売り」をご用意しました。
今回のレッスン受講生さん限定！
オーガニックカシューナッツのお試しサイズ


「市販のナッツじゃダメなの？」
と思われがちですが、実はここが一番のポイント。


普通のコンビニやスーパーで売っているカシューナッツは「ロースト（素焼き）」されているものがほとんど。


それだと、酸化されていて味に雑味が出たり、ホワイトチョコが茶色くなったり、香ばしすぎてチョコの邪魔にも💦

そこで、ローホワイトチョコ作りには「ローストしていない（Unroasted）」カシューナッツが必須◯


このカシューナッツのPOINT
• 「非焙煎（アンロースト）」タイプ
焼いていないので、真っ白で美しいホワイトチョコが作れます。
水に浸水させてミキサーにかけると、驚くほどクリーミーで濃厚なミルクのような味わいに！

（※一般的な生カシューナッツ同様、殻を割る工程での加熱処理はされていますが、焙煎はされていません）


• 安心のオーガニック
USDA（米国農務省）認定のオーガニックナッツを使用。
農薬不使用で育てられた、自然な甘みが特徴です。


• もちろん無塩・無添加
余計な味付けは一切なし。ナッツ本来の甘さを楽しめます。